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Sobre nós
Restaurante o Cortiço
Considerado como o baluarte de gastronomia da Região de Viriato, o Cortiço, fica situado bem no coração da chamada Zona Histórica da Cidade de Viseu.
Dom Zeferino, seu fundador, andou pelas aldeias da região na pesquisa da arte culinária, no levantamento de usos e costumes na investigação de receitas antigas que os velhos ainda guardavam da tradição oral.
Destas colheitas resultaram pratos que, diariamente, fazem parte da diversificada ementa, dos quais destacamos alguns:
Mais algumas palavras sobre nós
É frequentado por pessoas que já fazem dele a sua casa; vêm do País e estrangeiro; está inscrito nos mais diversos roteiros turísticos.
Tem sido distinguido ao longo dos tempos com múltiplos troféus, que orgulhosamente ostenta, a par das inúmeras mensagens que os amigos deixam nas suas paredes.
É com legitima propriedade considerado o mui digno representante da gastronomia regional beirã e ainda, por direito próprio, um dos mais nobres cartazes turísticos da Cidade de Viseu.
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