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Sobre nós
Restaurante o Cortiço
Considerado como o baluarte de gastronomia da Região de Viriato, o Cortiço, fica situado bem no coração da chamada Zona Histórica da Cidade de Viseu.
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Dom Zeferino, seu fundador, andou pelas aldeias da região na pesquisa da arte culinária, no levantamento de usos e costumes na investigação de receitas antigas que os velhos ainda guardavam da tradição oral.
Destas colheitas resultaram pratos que, diariamente, fazem parte da diversificada ementa, dos quais destacamos alguns:
![_62A1277](https://restaurantecortico.pt/wp-content/uploads/elementor/thumbs/62A1277-nybx2gcg2mm5125rsfuzchofun19vyh3gfb2k2m4yc.jpg)
![_62A1255](https://restaurantecortico.pt/wp-content/uploads/elementor/thumbs/62A1255-nybx244jls5eu4nirskty2rg4mpi3w4l2qtrbh4978.jpg)
![_62A1249](https://restaurantecortico.pt/wp-content/uploads/elementor/thumbs/62A1249-nybx1yhigrxowgvpoq52j46okbhatpi71ywuftcm8k.jpg)
![_62A1246](https://restaurantecortico.pt/wp-content/uploads/elementor/thumbs/62A1246-nybx1suhbrpyyt3wlnpb45lx0093jivt16zxk5kz9w.jpg)
![_62A1241](https://restaurantecortico.pt/wp-content/uploads/elementor/thumbs/62A1241-nybx1m9lzxgypjdgo2ux4p9oub5j1n5ooafj77uqhg.jpg)
Mais algumas palavras sobre nós
É frequentado por pessoas que já fazem dele a sua casa; vêm do País e estrangeiro; está inscrito nos mais diversos roteiros turísticos.
Tem sido distinguido ao longo dos tempos com múltiplos troféus, que orgulhosamente ostenta, a par das inúmeras mensagens que os amigos deixam nas suas paredes.
É com legitima propriedade considerado o mui digno representante da gastronomia regional beirã e ainda, por direito próprio, um dos mais nobres cartazes turísticos da Cidade de Viseu.
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