La nuestra
Menú
Conozca algunos de nuestros platos
Servimos un variado menú de peces y carnes.
Considerado como el baluarte de gastronomía de la Región de Viriato
Caldos
- Caldos … varía todos los días
- Caldo de pollo
Entradas
- Morcillo y chorizo frito
- Queso del pastor y jamón
- Cesto de pan surtido
Piscis
- Bacalao podrido en la bodega
- Bacalao en la Broa
- Bacalao en aceite de oliva
- Polvo frito tenrito como mantequilla
- Polvo en aceite de oliva
Carnes
- Hadas con todos a la manera de la criada de Sr. Abade
- Rojones con la morcillo como lo hacen en las aldeas
- Secretos con arroz de frijol
- Carrilleras assadas al horno
- Cordero assado al horno
- Arroz de pato a la manera antigua
- Ternera asada en la púcara
- Ternera en el horno
- Arroz de carqueja
Vegetariano
- Saladas Varias
- Espetada de Tofu o Seitan
- Tofu a Brás